martes, 27 de febrero de 2007

Estik (Madrid)
El ambiente de los años 20 parisinos ha sido el tema elegido por el decorador Ignacio García Vinuesa para diseñar todo el espacio interior del restaurante Estik en Madrid. Elegante y sencillo, el local pretende convertirse en el asador madrileño moderno por excelencia. De hecho su hamburguesa de solomillo de kobe, la carne más codiciada por los gourmets por su sabor y textura, tiene fama mundial por ser la más cara del mundo (85 euros).El chef Frederic Fetiveau capitanea una cocina con propuestas tan originales en carta como una serie de "mini" hamburguesas (de gacela, bisonte y cebra) para armonizar con los formatos mágnum de su extensa bodega.Precio medio: 45 euros
¿Quién va?Allí encontrarás a gran parte de la beautiful people madrileña (no todo el mundo puede pagar la hamburguesa más cara del mundo).

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